饮用山泉水真假的分辨
首先, 山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区,区域内无污染,周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合这一要求的话,就不是真正的山泉水。
其次,水源本身需要经过山体自净化的作用,本身含有一定量的矿物质,而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水, 由于缺少此一自净化与矿化作用,因此矿物质含量低,水源也不够洁净,往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用。
瓶装水工业根据水源和净化程序对瓶装水进行分类,山泉水是只需小限度处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自然井水,不是从市政系统或者公用供水系统引出的,除了有限的处理外不加改变。它既去除了原水中比较少的杂质和有害物质,又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。
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矿泉水与山泉水的区别
成分的区别
纯净水是通过蒸馏、反渗透等技术来净化原水的,而在去除有害物质的同时,也除去了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。矿泉水和自来水、纯净水不同它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质。
饮用方法的区别
纯净水是直接可以饮用的水。矿泉水一般不应加热,可以稍微加温,因为矿泉水含有钙、镁等宏量元素呈较多,有一定硬度,在常温下呈离子状态,所以矿泉水的饮用方法是在常温下直接饮用。